万德策略孩子多大能喝奶茶？不到这个年龄别给孩子喝

相信你也有这种感受。

带娃出门逛商场、溜 gai，五步一个奶茶店，各种奶茶品牌争奇斗艳，哪儿都有它的身影，躲也躲不及。

浓郁的奶香，搭配上清爽的茶香，再加上或 Q 弹、或软糯香甜的小料，一口上头～

图片来源：小红书

大人忍不住喝，不少娃也会「蹭」。

社交媒体上，很多家长也在分享，两三岁的娃就已经在尝试了大人的「快乐水」了。

奶茶听起来像是牛奶 + 清茶，看起来很健康，可实际上没那么简单。

尤其是孩子，真不建议过早尝试� �

小小一杯奶茶藏着超多咖啡因

12 岁以下的孩子，真的不建议喝

别看奶茶长得人畜无害，但它可是咖啡因界的「伪装大师」，咖啡因含量直追咖啡。

就拿市面上常见的星 * 克拿铁来说，咖啡因含量在 86mg / 500mL 左右。

拿一款最经典的港式奶茶，中杯（500 mL）的咖啡因含量就有 365 mg，是这款拿铁咖啡 4.2 倍之多 [ 1~5 ] 。

图片来源：自己做的

除了经典款奶茶，市面上还有不少「花样奶茶」，也是「咖啡因的潜力股」，不少都比这款拿铁还要高。

常见奶茶

预计咖啡因含量 / 中杯

霸 * 茶姬：醒时春山、关山木兰、伯牙绝弦、桂馥兰香、清沫观音

瑞 *：青青茉莉

蜜 * 冰城：珍珠奶茶

古 *：云岭茉莉白

100 ~ 150

霸 * 茶姬：金乌扶摇、去云南 · 玫瑰普洱

瑞 *：轻轻乌龙

奈 *：茉莉初雪奶茶

>150

注：霸王茶姬数据源自 [ 6,7 ]

其他品牌奶茶为实测，数据按中杯 500mL 计

以 X 王 X 姬的「伯 X 绝 X 」为例，500mL 的咖啡因含量 110 mg 左右，相当于 1.2 杯拿铁了。

社交媒体上，有不少大人反馈，喝了它，半夜眼睛还瞪得像铜铃，射出渴望睡眠的光明～

图片来源：小红书截图

孩子大脑中的神经系统尚未发育成熟，对咖啡因等刺激物质的敏感度较高，喝完了更容易睡不着，不肯睡……

不少家长在网上反馈，孩子喝完了奶茶真不睡，带着大人一起陪熬� � ……

除了影响孩子的睡眠，咖啡因还可以直接作用于中枢神经系统，造成精神兴奋，影响孩子的大脑专注力� �

除此外，儿童摄入咖啡因还容易：

增加尿钙的排泄，妨碍身体对钙的吸收利用。

影响心血管系统，可能会升高儿童血压，并对心率造成波动。

可能会引起头痛，睡眠问题和食欲不振。

大剂量摄入时（＞5mg/kg）可能增加儿童的焦虑和戒断症状。

对于孩子对于咖啡因的摄入，各国虽然限量建议不一致，但总体来说，都倾向于较为严格地控制儿童和青少年的咖啡因摄入 � �

● 2025 年，美国儿科学会等四大权威机构也在发布的《Healthy Beverage Consumption in School-Age Children and Adolescents》建议：12 岁以下儿童应完全避免摄入咖啡因，13～18 岁青少年通过食品和饮品摄入的咖啡因每日不超过 100 mg。

● 加拿大卫生部建议，对于 18 岁以下儿童和青少年，每天咖啡因摄入量不应超过 2.5 mg/ 公斤体重。

● 多国相关监管机构也对儿童青少年的咖啡因摄入做了相应建议：对于儿童和青少年来说，每天 de 每公斤体重摄入不超过 3 mg 的咖啡因都无需担心。

考虑到奶茶中的咖啡因，结合国内外多份权威指南的意见，建议：

● 12 岁以下儿童最好完全避免摄入含有「咖啡因」的奶茶；

● 13～18 岁青少年可以少量喝。

除了茶底含有咖啡因

不少奶茶还是「高糖高热量炸弹」

雪顶、奶盖、色彩缤纷的果汁、各色各样的小料，把一杯奶茶装点得花枝招展，特别吸引小孩子的目光，一杯下肚� �

一杯奶茶中的糖，轻松超过一天的量

奶茶中的糖，超乎你想象。

以这款奶盖茶为例，每份无糖款和标准糖款的热量差是 86kcal～97kcal，这个热量差基本就是添加糖带来的，折合下来大约一杯就是 21.5g～24.3g 糖。

图片来源：霸王茶姬官网

这还不包括无糖款本身产品中的糖，就已经基本接近世卫组织对添加糖的严格建议上线 25g 了。

即使是半糖、微糖，折算下来，也要多摄入 13～16g 的糖。

哪怕是「不额外加糖款」，底料里还可能有果汁、果酱等游离糖丰富的成分，也不是绝对的无糖。

图片来源：站酷海洛

「奶」，可能不是纯奶，含有大量的反式脂肪酸和饱和脂肪

奶茶的奶盖部分可能使用含反式脂肪的植脂末（奶精）、富含饱和脂肪的奶油，也可能是加了增稠剂乳化剂等各种添加剂的调制基底乳。

某奶茶的原料

无论哪种，都不是完全的真奶，反式脂肪和饱和脂肪对心血管不友好，而且多余的油脂热量也容易造成孩子肥胖风险增加。

小料听起来健康，实际上热量超高

像红豆、燕麦、青稞、芋圆，好像都是粗杂粮，听起来很健康，但其实有些是经过了精加工的糯叽叽。

有些是裹上了厚厚糖浆的超甜加工品，与原生态的杂豆全谷物薯类比起来，热量也是蹭蹭上好几个台阶。

娃喝了半杯奶茶，好家伙，饱了，正餐啥也吃不下……

来源：电商截图

孩子就是喜欢喝奶茶咋办？

这样「点单」更健康

对于孩子来说，奶茶，能不尝试最好别主动给娃尝试（不仅不健康，还真的容易「上瘾」）。

如果孩子是实在是很馋想喝，可以这样来「点单」：

� � 3 岁以下：不建议喝奶茶，其他含糖、含咖啡因饮料也不建议喝。

� � 3 岁以上：可以选择「去茶底（不含咖啡因）」的奶茶。

� � 13 岁及以上：再尝试「含茶底（含咖啡因）」的奶茶。

在选择时，可以参考以下方式 � �

1. 选最小包装份，鼓励分享：优先选择商家提供的最小包装规格，如中杯或更小容量，鼓励家庭成员共同分享，控制孩子单次奶茶的摄入量；

2. 优选纯牛奶底：应避开含植脂末、含乳食品基料粉的奶基底，减少反式脂肪酸和添加糖的摄入；

3. 选择不额外加糖或少糖：减少孩子每日的糖分摄取；

4. 减少小料更健康：尽量少加或不加小料，避免孩子摄入过多不必要成分，降低卡呛风险。

图片来源：自己做的点单参考

参考文献

[ 1 ] 杨玉芝 .36 种茶饮料中茶多酚、咖啡因含量调查 . 中国食品卫生杂志 ,1999,11 ( 3 ) :25-26.

[ 2 ] 本地食肆調製的咖啡和奶茶的咖啡因含量

[ 3 ] https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20049372

[ 4 ] Food Composition | National Agricultural Library

[ 5 ] 俞露婷 , 陈美春 , 陈红平 , 陈利燕 , 金迪 , 傅尚文 , 金寿珍 .20 个抹茶产品品质特点及生化成分分析 . 中国茶叶 ,2022,44 ( 10 ) :23-28.

[ 6 ] 霸王茶姬官网 - 关于产品

[ 7 ] 检测结果公布！涉瑞幸、星巴克等 20 个品牌！| 咖啡因 _ 新浪财经 _ 新浪网

[ 8 ] Wikoff D, et al. Systematic review of the potential adverse effects of caffeine consumption in healthy adults, pregnant women, adolescents, and children. Food Chem Toxicol. 2017 Nov;109 ( Pt 1 ) :585-648.

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[ 10 ] Nawrot P, et al. Effects of caffeine on human health. Food Addit Contam. 2003 Jan;20 ( 1 ) :1-30.

[ 11 ] 美国儿科学会等，幼儿期健康饮料共识指南 ( Healthy Beverage Consumption in Early Childhood ) ，2019.

[ 12 ] 中国营养学会 . 中国居民膳食指南（2022）. 北京 : 人民卫生出版社，2022.

[ 13 ] USDA. Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025.

[ 14 ] 国家食品安全风险评估中心，《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估（2021）》

[ 15 ] So ó s R, et al. Effects of Caffeine and Caffeinated Beverages in Children, Adolescents and Young Adults: Short Review. Int J Environ Res Public Health. 2021 Nov 25;18 ( 23 ) :12389.

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